Hatay'ın 6 Yöresel Lezzeti Coğrafi İşaret Aldı

Hatay'ın yöresel mutfak zenginliklerinden altı lezzet, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescil belgesi ile ödüllendirildi. Tepsi oruğu, cevizli biber, humus, zılk sarması, şiş börek çorbası ve şeyh mualla yemeği, coğrafi işaret tescil belgesi alarak Hatay mutfağının değerini bir kez daha gözler önüne serdi.

Valiliğin girişimleriyle coğrafi işaret belgesi alan bu altı lezzet, EXPO Alanı'nda bulunan Gastronomi Evi'nde düzenlenen özel bir programla tanıtıldı. Programda konuşan Hatay Valisi Mustafa Masatlı, Hatay mutfağının tarih boyunca zenginliklerini koruyarak bugüne kadar taşıdığını ve bu tescilin büyük bir öneme sahip olduğunu vurguladı.

Vali Masatlı, depremlerden etkilenen Hatay'ın yeniden ayağa kalkması için gereken adımların hızla atıldığını belirtti. Ekonominin canlanmasının öncelikli hedeflerinden biri olduğunu ifade eden Masatlı, yöresel ürünlerin hazırlanması, işlenmesi ve imal edilmesinin hem ilin ekonomisi için hem de insanların motivasyonunu artırmak için önemli olduğunun altını çizdi.

Hatay'ın yöresel lezzetleri, coğrafi işaret tescili ile birlikte hem Türkiye'de hem de uluslararası platformda tanıtılmaya devam edecek. Bu tescil, Hatay'ın gastronomi turizmine de katkı sağlayarak bölgeye daha fazla ziyaretçi çekmeyi hedefliyor.