Ekmek Fiyatlarına Zam Gelebilir

Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Genel Başkanı Cihan Kolivar'ın açıklamalarına göre İstanbul'da ekmek fiyatlarının önümüzdeki haftalarda yükselmesi bekleniyor.

Girdi maliyetlerindeki artışa dikkat çeken Kolivar, ekmeğin kilogram fiyatının 60 liraya kadar çıkabileceğini ve perakende fiyatının da 15 lirayı bulabileceğini belirtti.

Kolivar, İstanbul'un çeşitli bölgelerinde fırınların kira fiyatlarının 140 bin liraya kadar çıktığını vurguladı. Özellikle Şişli, Beşiktaş ve Kadıköy gibi merkezi semtlerde kiraların astronomik seviyelere ulaştığını ifade eden Kolivar, bu durumun maliyetleri doğrudan etkilediğini dile getirdi.

Ekmeğin fiyatının semtlere göre değişebileceğine dikkat çeken Kolivar, maliyet artışlarının üreticiyi zorladığını vurguladı. Bu nedenle, İstanbul'un farklı bölgelerinde ekmeğin kilogram fiyatının 12.5 liradan başlayarak 15 lirayı bulabileceğini açıkladı.

İstanbul'da faaliyet gösteren fırınların önemli bir kısmının ruhsatsız olduğunu belirten Kolivar, bu durumun sektöre zarar verdiğini dile getirdi. Sigortasız çalışan ve ruhsatsız iş yerlerinin çözülmesini beklediklerini ifade etti.